01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ちゃんぽんやでまず目に留まるのは、店名にも掲げる「野菜たっぷりちゃんぽん」。野菜に加えてエビ、イカ、アサリも入っていたというランチの報告があり、細めの麺はつるりとした口当たりだったそうです。スープはあっさりめで、野菜の量も食べごたえにつながるという声も。ニラや辛味噌を加えて味を変えられるとのことで、まずはそのまま、途中から好みに合わせて変化をつける楽しみがあります。
もう一つ評判を集めているのが麻婆豆腐。山椒のしびれと辛さ、旨味を印象に挙げる人がいて、量もたっぷりだったとのこと。メニューでは辛口と案内されているので、しっかりした辛さを楽しみたいときの候補になりそうです。昼は麻婆豆腐定食のほか、唐揚げや酢豚、エビチリなどの定食も並び、いずれもライス・スープ・サラダ・漬物付き。ライスを小さなチャーハンに変更できる案内もあり、麺ではなくご飯ものを中心に食べたい日にも選びやすい内容です。
一品料理から選ぶなら、皿うどんや餃子をちゃんぽんと分け合う組み合わせも。実際にちゃんぽんと皿うどんを頼んだ人の記録もあり、麺料理の違いを楽しむ食べ方ができます。瓶ビールやハイボールもメニューに載っています。
昼の定食から、夜に麺や一品料理をつまむ食事まで、気分に合わせて選択肢が広がるちゃんぽんや。イートインとテーブルサービスがあり、一人での食事にも向く店として案内されています。







